Il settore della zootecnia rappresenta uno degli assi portanti del sistema agroalimentare italiano e trova nel modello cooperativo una forma organizzativa capace di coniugare valore economico, responsabilità sociale e radicamento territoriale.
Attraverso la cooperazione, gli allevatori condividono strumenti, servizi e competenze, rafforzando la competitività delle imprese e garantendo una gestione più equilibrata e sostenibile delle filiere.
La zootecnia cooperativa presidia comparti fondamentali per la produzione agroalimentare nazionale, valorizzando le diverse specializzazioni territoriali e produttive: bovino, suinicolo, avicolo, ovicaprino, cunicolo e apistico, insieme alle altre filiere legate alle produzioni animali e ai servizi connessi.
Questa articolazione consente al sistema cooperativo di rispondere efficacemente alle esigenze del mercato, assicurando continuità produttiva, qualità delle produzioni e valorizzazione del lavoro degli allevatori.
In questo contesto, il benessere animale assume un ruolo centrale e strategico: non solo elemento etico, ma leva decisiva per la qualità delle produzioni e la fiducia dei consumatori. Le cooperative promuovono modelli di allevamento evoluti e responsabili, orientati al rispetto degli animali, alla biosicurezza, alla salute degli allevamenti e alla riduzione dell’impatto ambientale.
Questo approccio condiviso consente di sostenere gli allevatori nelle grandi sfide del settore – volatilità dei mercati, transizione ecologica, innovazione tecnologica e ricambio generazionale – rafforzando la resilienza delle imprese e la competitività del made in Italy zootecnico.
Presidente: Mauro Capello
Responsabile: Simone Di Capua
Contatti: dicapua.s@confcooperative.it