Si informa che, con l’allegato decreto n. 94174 del 29 dicembre 2017, il Ministero, su richiesta della Regione Veneto, ha rettificato il disciplinare di produzione dei vini DOC Gambellara.
Nello specifico, all’articolo 5 del disciplinare è stata ripristinata, per la tipologia di vino Gambellara Classico Vin Santo, la resa massima delle uve in vino, nella misura del 40%.